写于 2017-05-02 10:19:49| 亚洲城ca88会员登录| 亚洲城ca88手机版

鲜味,拉美一体化协会Jufresa,通过玛戈阮Beraud,Buchet-CHASTEL,272页,20€从西班牙语(墨西哥)平移

它在日语中被称为umami

它是人类语言可识别的第五种风味

自1985年科学建立以来,这种风味增加了甜味,咸味,苦味和酸味,并增强了菜肴的味道

谷氨酸,鲜味的含量可以营造微妙的味道平衡,尽管它对口感来说是矛盾的

在墨西哥拉美一体化协会Jufresa(生于1983年)的第一部小说,鲜味是阿方选择了他在他的祖父母的前财产建造的房子,在墨西哥城的一个邻居的名字

这位人类学家专门研究前哥伦布时期的食物,其中有四个房子,每个房子都以一个名字命名

小说家塑造这个岛上的生活,从它的内部庭院和它的居民有点梦幻般的大都市的轰鸣声带走

通过独白继承,居民表明,滋养这个小社会的戏剧这,远离隔离邻居,把他们一个安慰势头的历史悲剧

事实上,每个房子都受到哀悼或损失

味甘咸,那些由家族年轻的安娜的占领,溺水斯,他的小湖中的妹妹,到5年悼念死亡

阿方索的,鲜味的,还是响起NOELIA,他的妻子的话,孩子几个月后癌症死亡

在阿梅尔的城墙之间,一位年轻的艺术学生,单身,试图抹去过去的一个标志着酒鬼和暴力父亲的痕迹

在Acide的屋檐下,Pina - Ana最好的朋友 - 她的父亲正在慢慢恢复他们母亲和妻子的突然和无法解释的失踪

没有...

作者:党镑押